Familjecruising 2 juni 2019

Cruisingen genomfördes i strålande väder i år igen – dock inte så varmt som förra året.
Ett 40-tal bilar deltog (och en motorcykel) och på moppesidan var det stor tillslutning – ca 50 styck!
Resultat för bilarna:
1. Jan-Åke Andersson Malmö 33p
2. Britt-Marie och Roland Bengtsson Hörby 32p
3. Tommy Månsson Höör 30p
Resultat för mopparna arr. av ”Pluggen är lös”:
1. Fred Gustavsson  Blau Rög  Önnerköp
2. Melvin Friberg  Sjöbo Moppers  Sjöbo
3. Dan Gustavsson  Sjöbo Moppers  Sjöbo
4. Åke Olsson  Sjöbo Moppers  Sjöbo
5. Gert Eve Magnusson  Blau Rög  Önnerköp
Rätt svar vid de 4 kontrollerna kommer senare

 

Vi vill tacka följande sponsorer: Bil-Bengtsson, Byggfynd Sjöbo, Sjöbo Gummi, Colorama Sjöbo, LRF Konsult, Handelsbanken, Thuleslund Vollsjö, Lloyd Apotek Sjöbo, Granngården Sjöbo, Woody P&G Sjöbo, Per Gustafsson, Sparbanken Skåne, Thor Nilsson Bil Sjöbo, Lassessons El Sjöbo, Zorina blomsteraffär Sjöbo, V-teknik elektronik AB

Den hårda kärnan – bilavdelningen: Yvonne, Ulla, Barbro och Birthe

På allmän begäran – Elisabeth Nevin’s bröd

Det fantastiska brödet!

25gr jäst + salt + 1msk nonung
5dl ljummet vatten
1dl mjölk
1msk olja
9-11dl vetemjöl / det skall vara en lös deg

Jäs till dubbel storlek
Vält försiktigt ut degen på väl mjölat bord
Mjöla uppepå degen
Skär degen i bitar
Lägg på plåt
Grädda i 225gr i ca 10-12 minuter

Lycka till!
Elisabeth

Loppis/bytesmarknad 23 april

Dags att byt ut och skaffa nytt i barn/ungdomsgarderoben. Ta med dig det du inte behöver och kom hem med nytt som du behöver.

Kläder, leksaker, sportutrustning, friluftssaker, böcker mm. Bytt är bytt.

Receptet på den goda soppan vi blev bjudna på till medlemsmötet.

Festlig, fyllig och god skaldjurssoppa.

Ingredienser (6 personer)

  • 2 msk smör
  • 2-3 morötter finrivna
  • 2 msk vetemjöl
  • 8 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 400 g kräftost
  • 2 dl creme fraish
  • 1 burk kräftstjärtar i lag
  • svartpeppar
  • dill

Gör så här

  1. Fräs smör och morötter
  2. Strö över mjöl och spär med vatten
  3. Smula i buljongtärningarna och svartpeppar
  4. Låt puttra i 10 minuter och rör ofta
  5. Tillsätt osten, créme fraish och dill
  6. Låt allt småputtra i 5 minuter
  7. Lägg sist i kräftstjärtarna och lite av lagen
  8. Servera med bröd och vitlökssmör

 

Byastugan upplyst och mysfaktorn hög

Så har det hänt. Byastugan blev omvandlad till restaurang en fredagkväll med ljus, vita dukar, vita servetter, kandelabrar, hovmästare och gäster som bokat bord. Allt detta hände den 23 oktober 2015. Gästerna, ett 30-tal, kom vid 19-tiden. Uppklädda, glada och förväntansfulla. De blev mottagna av en stilig hovmästare som visade till bordet. Beställning togs emot och gästerna serverades oxfilé, potatisgratäng, broccoli, svart trumpetsvamp, smörstekt lök, tomatsalsa. Till detta ett glas vin eller öl, allt efter önskemål. Innan huvudrätten lät gästerna sig väl smaka en skiva grovt rågbröd med S:t Agur toppad med rårörd lingonsylt. Avslutning på denna delikata måltid var en vit chokladmousse på en botten av krossade chokladcockies toppad med blåbär, mandarinklyftor och passionsfrukt. Under måltiden var pianisten på plats och spelade angenäm, lågmäld pianomusik. Kaffe eller te efter maten. Servitrisen och hovmästaren skötte serveringen briljant. Ute i köket stod kocken, Per-Åke och jobbade med att skära upp kött, fixa och se till att allt blev färdigt innan servitrisen Madde och hovmästaren Henry bar in härligheterna. Detta gick briljant och alla blev mätta och glada. Efter maten tog pianisten sig an även dansmusiken och gästerna var inte sena att ta sig ut på dansgolvet. Vid 01-tiden hade de flesta gått hem mätta, glada och nöjda.

Efterarbetet, dvs att diska, städa, plocka undan, sätta tillbaka bord, mm dvs förvandla byastugan tillbaka i ursprungligt skick blev kockens huvudansvar med hjälp av servitrisen, hovmästaren och några hugade gäster.

Några bilder från denna kväll kan ni se under fotoalbum.